Frokostsmoothie

I din smoothiemaskin eller med stavmikser blander du:

ca 2 dl vann

ca 200 gram bær, gjerne frosne

1-3 eggeplommer (eggehvitene sparer du og bruker i Vidars Brytebrød)

nøtter

litt revet ingefær

litt kanel

en hel del fett i form av for eksempel linfrøolje, drueolivenolje eller kokosfett. (Hvis du bruker kokosfett er det lurt å smelte det i vannbad, blande det med vannet først, deretter ha i kalde/frosne bær.)